為加強科技賦能食品加工企業,提升企業發展能級。進一步推動無核黃皮等特色農業產業高質量發展,推動“百千萬工程”走深走實。7月16日,縣科技局聯合“雙百行動”駐郁南縣工作隊,邀請廣東工業大學教授吳克剛等專家到我縣,舉辦郁南縣食品深加工技術和產品開發創新策略報告交流會暨產業人才政策宣講活動。郁南縣30多名食品企業科研負責人、技術人員參加了本次活動。
吳克剛教授以《郁南現代農業與食品產業發展》為主題,圍繞黃皮的創新加工技術、綜合利用等,在利用先進的保鮮技術延長食品有限期,高效提取工藝對提升原材料的利用率的成效,以及智能化生產設備在實現精準控制和質量穩定方面的表現等,分享了最新的食品深加工技術成果。這一系列前沿技術的展示為與會者開拓全新視野,并現場為參會人員答疑解惑,贏得了與會人員的一致稱贊。
此外,郁南縣科學技術局現場進行產業人才政策宣講,并詳細解讀了2024年云浮市現代農業產業集群創新創業人才項目申報事項,助力企業引進創新人才。
本次活動,為企業搭建了一個良好的交流平臺,促進了校企產學研對接與合作,與會企業代表紛紛表示,將高校的新思路、新技術融合到企業研發,提升企業創新水平,同時,用好政府出臺的惠企人才政策,加快人才引進,提高自主創新能力。