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　　近日，平臺鎮的鄉村振興事業迎來強勁助力。華南農業大學食品學院吳雪輝博士應邀走進平臺鎮康順村順路種養（殖）專業合作社，為當地油茶種植戶開展“面對面、手把手”專業技術指導，以科技力量精準破解產業發展難題，助推當地油茶產業實現提質增效。

　　在合作社的油茶種植基地，吳雪輝博士深入田間地頭，仔細察看油茶樹的長勢，結合當地土壤條件和氣候特點，圍繞種植密度優化、幼苗科學管護、病蟲害綠色防控等關鍵技術展開現場教學?！靶藜魰r要遵循‘去弱留強’原則，保證通風透光”“冬季防凍可采取根頸培土+覆蓋秸稈組合措施?！薄槍ΨN植戶提出的掛果率低、霜凍災害防治等實際問題，吳博士采用理論講解與實操演示相結合的方式逐一解答，生動易懂的指導讓種植戶們對油茶田間管理有了更清晰的認識。

　　“吳博士的指導太及時了！”合作社種植戶難掩內心喜悅，“學到了這么多實用的管理方法，現在心里踏實了，今年肯定能多收點！我們村的油茶產業一定能越來越好?！贝舜渭夹g指導，不僅有效提升了種植戶的專業技能，更堅定了大家發展油茶產業的信心與底氣。

　　據悉，合作社以“科技+生態”雙輪驅動，打造綠色農業標桿，通過推廣測土配方施肥、病蟲害綠色防控等技術，化肥農藥使用量減少30%，土壤有機質含量提升15%。種植的茶籽樹基地采用“雞糞發酵肥+生物防治”模式，產出的康順山牌茶籽油經SGS檢測，多項指標優于國家標準，被譽為“深山里的液體黃金”。在鎮黨委、鎮政府的引導下，合作社積極延伸產業鏈條，與郁南縣三畝山農業公司合作開發茶麩洗發露、沐足粉等深加工產品，推動油茶附加值提升3倍。目前，全鎮油茶種植面積已突破5000畝，帶動200余戶農戶年均增收1.2萬元，真正實現“一棵茶樹”向“一條產業鏈”的跨越。

　　平臺鎮相關負責人表示，此次技術指導是鎮校合作的重要實踐。下一步，將持續深化與高校科研院所的合作，常態化引進技術資源，推動油茶種植標準化、管理精細化、產業規?；?，讓小小油茶果成為帶動村民增收、助力鄉村振興的“致富果”。